近年来,河北省廊坊市固安县主动融入京津冀协同发展战略,立足资源、区位、产业优势,锚定现代都市农业发展定位,以精品蔬菜种植加工为重点,不断优化、延伸产业链条,打造农业区域公用品牌、企业品牌、产品品牌,深化产销衔接,致力于形成环京1小时精品蔬菜供应链,建成了一批规模化、集约化、标准化的农产品保障基地。截至2023年底,固安县已建成环京周边蔬菜生产基地5个,培育净菜加工企业6家、预制菜加工企业5家、农产品配送企业85家。
标准化种植 确保农产品质量安全
走进固安县顺斋瓜菜种植专业合作社(以下简称顺斋合作社),规模庞大的现代化大棚引人注目。大棚内,绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜长势喜人,收获在望。
“我们从田间生产绿色化、设施蔬菜规模化、采后处理冷链化和蔬菜深加工等方面着手,保障精品蔬菜的供应。”顺斋合作社负责人张顺斋说,合作社是供应北京农产品的生产基地之一,年供应精品蔬菜3万吨以上,其中90%以上是经过分拣包装的净菜。合作社将加工环节前移,确保蔬菜从田间到餐桌不超过24小时,每天有20多种、200余吨新鲜蔬菜直供北京。
为了满足市场对高品质蔬菜的需求,顺斋合作社与河北省农科院合作引进新品种,并加强对蔬菜质量安全的管理和控制,严格执行绿色蔬菜生产操作技术规程,建立了蔬菜产品质量追溯体系,推广应用生物肥料、测土配方施肥等绿色控害技术,让蔬菜品质更有保障。
近年来,固安县推广应用温室生物反应堆、集约化育苗、测土配方施肥等12项绿色防控技术,实施了抗病品种选用、嫁接栽培、生物农药等农业综合防治措施,确保农产品质量安全。
产业化加工 促进农产品提质增效
在固安县兴芦农业科技集团有限公司(以下简称兴芦集团),工作人员身着工作服,对各种蔬菜进行加工处理。经过清洗、消毒、削皮、切块、打包等工序,新鲜的蔬菜就变成了包装精致的鲜切净菜。除了净菜加工,企业还生产二十多种方便食品和五十多种烘焙食品,供应北京大型连锁商超、餐饮企业。
兴芦集团车间主任张建颖说:“我们根据订单完成当天的生产,产品主要销往北京,现在每天的订单加起来有2万份左右。”兴芦集团依托生产种植基地开展净菜加工配送和方便食品生产等特色项目,加强品牌培育,进一步打造“规模种植+深加工”的现代化全链条产业,企业年产值达7000万元。
兴芦集团副总经理李中华表示,今年他们准备投资1100万元筹建中央厨房车间,扩大加工规模,增加5000平方米的面条加工、炸酱和腌蒜车间。
近年来,固安县通过加大财政投入和政策引导,鼓励农业产业不断优化升级。目前,当地已形成了从种苗到餐桌较为完整的产业链条,农产品加工能力得到明显提升,产业综合效益大幅提高,物流体系初具规模,一批规模化、集约化、标准化农产品生产基地建成,形成了以18家加工企业为代表的10万吨产能中央厨房产业集群,建成了4万平方米加工车间、保鲜库,30条加工生产线,构建起面向京津雄的高端精品蔬菜产业供应体系。
品牌化打造 提升农产品竞争力
在固安县天绿食蔬菜种植专业合作社(以下简称天绿食合作社)的番茄种植大棚里,新培育的“原味一号”番茄长势良好,工人正忙着整枝打杈。天绿食合作社销售经理吕亚硕指着藤蔓上的番茄说:“我们的产品主要销往北京、成都、西安、保定。像这样品质的番茄在北京商超售价大概在30元每斤。”
天绿食合作社培育的“原味系列”番茄凭借脆甜多汁、香味浓郁的口感,已经成为固安的“网红番茄”、合作社的主导产品,带动周边乡镇农户、基地种植,种植面积达6000亩。
近年来,固安县始终坚持生态优先、绿色发展的理念,打造了一批以“原味一号”番茄、“甜脆脆”番茄、“安红”大樱桃、“欧朗斯”秀珍菇、“参花”面粉等为代表的优、特、新农产品,不断提高“固安品牌”的市场占有率。2023年,固安县投入1000万元专项资金支持京津市场定向营销,梯次打造名优特新品牌近百个,其中,省级以上知名品牌9个,国家地理标志证明商标3个,“两品一标”有效认证企业11家、认证品种81个。
调研手记
习近平总书记强调:“坚持大农业观、大食物观,积极发展特色农业和农产品加工业,提升农业产业化水平。”
固安县持续调整农业产业结构,以农业现代化示范区建设为抓手,以现代都市农业为主攻方向,以精品蔬菜特色产业集群为支撑,大力发展科技农业、品牌农业、电商农业、休闲农业,着力提高产业链供应链规模化、集约化水平,推动一二三产业加速融合,全力把蔬菜产业打造成富民产业。
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